voglia di pizza? manca poco! ci vediamo a maggio LUST auf Pizza? Bald ist es soweit!

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Soulfood vereint die Liebe zum Schönen, die Passion zum Echten Essen und die Freude dies mit unseren Gästen zu teilen.

Herzlich Willkommen Benvenuti da Francesco & Marie

Soulfood è un progetto culinario nato dalla passione per le cose buone e genuine. Tanta ricerca e ore di sperimentazioni con le materie prime é fondamentale per onorare la qualità eccelente che abbiamo scelto per voi. 

Saremo felici di darvi il benvenuto nella nostra Pizzeria. 


Das Projekt Soulfood entstand aus der Leide

Wir bedanken uns - Ringraziamo

    Wir sind der Meinung, dass Genuss und Geschmack wie eine leidenschaftliche Reise von Geist und Körper sein dürfen.

    Backificio “la passione per il lievito madre“

    Der Backificio befindet sich in Lana,

    Am Gries 21


    Il Backificio si trova a Lana,

    am Gries 21

    Hinter dem Backificio stehen wir: Francesco und Marie und hat den Ursprung  in unserer Leidenschaft zu den unverfälschten Lebensmitteln von erstklassiger Qualität.


    Dentro al Backificio ci siamo noi: Francesco e Marie. Il Backificio è uno dei nostri progetti culinari nato dalla passione per le cose buone e genuine. 

    Jedem Teig wird Zeit gewidmet und die Zeit gelassen, die er braucht. Jedes Brot hat seine ganz eigene Machart.


     Ogni impasto cresce lentamente, al suo ritmo. Ogni pane ha la sua lavorazione preferita.

    Bei uns beginnt der Tag verlockend süß mit Croissants und Pain au Chocolat und natürlich einem Cappucino.


    Se la mattina inizia con il pane caldo, la giornata continua con moltissime dolci tentazioni. Dai croissant ai grandi lievitati, dai mignon ai panettoni, le dolcezze più autentiche richiedono abilità tecniche e tanta attenzione, dall’idea fino alla cottura.

    Hände in Mehl tauchen, Knetmaschene ein, Sauerteig zubereiten, Ofen und Hitze kontrollieren, der Kreativität freien Lauf lassen. Das sind wir.


    La farina tra le mani, il lievito madre sempre vivo, il forno sempre acceso, la fantasia sempre all’opera: questo è quello che facciamo, questo è quello che siamo.



    La colomba 2023 Unsere Colomba 2023 Tel. 0473 322728 www.backificio.com

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    Soulfood

    Piavestraße - Via Piave 50, 39012 Merano South Tyrol, Italy

    +39 328 1796123 Prenota degustazioni, corsi o eventi aziendali a Scena vicino a Merano in Provincia di Bolzano. Buchen Sie Verkostungen, Kurse oder Firmenevents in Schenna bei Meran in der Provinz Bozen.

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